USO DE FRUTOS TROPICALES (FABACEAE) PARA COMPLEMENTO ALIMENTICIO DE PEQUEÑOS RUMIANTES

Resumen

En el trópico de México la alimentación tradicional de pequeños rumiantes en sistemas extensivos consiste en elpastoreo de pastizales (Poaceae), los cuales varían en disponibilidad y calidad a lo largo del año. Durante la época deseca se presenta un desbalance nutrimental para los animales debido a que los pastos en dicha época están secos y escasos, tienen baja concentración de proteína cruda, alta concentración de fibra detergente neutro (FND), baja digestibilidad aparente, y baja concentración de energía metabolizable, afectando la producción animal. Es importante proponer algunas alternativas de alimentación para los animales, que no compitan en lo fundamental con el hombre, que sean de buena calidad y resulten accesibles por su bajo costo, tales como frutos de especies de la familia Fabaceae,
que por su valor nutrimental y producción en época de seca pueden contribuir a cubrir las necesidades alimenticias de los animales en el periodo de estiaje y mejorar la producción animal.