USOS DE Moringa oleifera Lam. (MORINGACEAE) EN LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES

Resumen

En los sistemas de producción de ganado en el trópico de México, sobre todo en los sistemas extensivos, prevalece la utilización de pastos nativos como alimentación básica. Sin embargo en la época seca la calidad y cantidad de estos pastos disminuye drásticamente, lo que hace necesario el uso de suplementos, incrementando los costos de alimentación. La búsqueda de nuevas fuentes de alimentación para los rumiantes, que sean de buena calidad y resulten accesibles por su bajo costo, ha motivado la evaluación de recursos alimenticios alternativos eficientes y viables económicamente como son las especies arbóreas leguminosas y no leguminosas dónde la Moringa oleifera sobresale. La suplementación con forraje de M. oleifera es una eficiente alternativa para mejorar la utilización de dietas basales de baja a mediana calidad, además que la viabilidad financiera de la utilización de moringa en la alimentación de rumiantes, refuerza la recomendación de utilizar el nivel más elevado por ser un recurso altamente disponible y además sumamente rentable, para pequeños productores.