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Vol. 11 Núm. 11 (2018): NOVIEMBRE
Número completo
Año 11 Vol. 11 Núm. 11 NOVIEMBRE
Artículos
PROCESO DE CARBONIZACIÓN HIDROTÉRMICA PARA INCREMENTAR LA TRANSPORTABILIDAD DE LA BIOMASA VEGETAL
D. Rössel-Kipping
Abstract
1089 | PDF 1 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1275
BIOCONSERVACIÓN, ALIMENTOS Y PESCADO
A. De J. Cortés-Sánchez
Abstract
2172 | PDF 2 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1276
BIFUNCIONALIDAD DE LAS PROTEÍNAS Y PÉPTIDOS DE LA LECHE, PERSPECTIVAS DE SU USO
M. Díaz-Ramírez
Abstract
931 | PDF 3 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1277
EFECTO DEL TIPO DE ALIMENTACIÓN SOBRE LA COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN LECHE DE VACA
E. Morales-Almaráz
Abstract
1235 | PDF 4 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1278
GENERACIÓN DE BIOCARBÓN A PARTIR DEL MATERIAL SÓLIDO EN LA HIDRÓLISIS AERÓBICO-MICROBIOLÓGICA
D. Rössel-Kipping
Abstract
538 | PDF 5 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1279
PELÍCULAS COMESTIBLES ELABORADAS CON PECTINA DE CÁSCARA DE PIÑA (Ananas comosus L.)
M. Díaz-Ramírez
Abstract
1729 | PDF 6 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1280
EFECTO DEL USO DE SEMILLA DE CHÍA (Salvia hispánica L.) EN LA ELABORACIÓN DE MERMELADA DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch.) COMO AGENTE GELIFICANTE
M. Díaz-Ramírez
Abstract
3415 | PDF 7 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1281
QUESO DE PORO DE BALANCÁN: EFECTO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN SOBRE LAS PROPIEDADES DE INOCUIDAD SENSORIAL Y FUNCIONALES
M. Díaz-Ramírez
Abstract
1211 | PDF 8 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1282
Legionella spp., UN PELIGRO PARA LA SALUD HUMANA
A. de J. Cortés-Sánchez
Abstract
548 | PDF 9 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1283
ALIMENTOS ARTESANALES MEXICANOS: ASPECTOS NUTRIMENTALES
M. Díaz-Ramírez
Abstract
2777 | PDF 10 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1284
LA OPTIMIZACIÓN COMO HERRAMIENTA PARA LA TOMA DE DECISIONES EN SISTEMAS AGROPECUARIOS EN PEQUEÑA ESCALA
M. Núñez-López
Abstract
623 | PDF 11 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1285
MODELO DE REGRESION LINEAL EMPIRICO PARA ESTIMAR LA EMISION DE METANO EN BOVINOS LECHEROS
A.A. Rayas-Amor
Abstract
1120 | PDF 12 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1286
EFECTO DEL NIVEL DE ALIMENTACION SOBRE LA PRODUCCION DE GAS METANO IN VITRO.
A.A. Rayas Amor
Abstract
474 | PDF 13 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1287
EFECTO DE LA ADICION DE DOS NIVELES DE RUDA (Ruta chalepensis L.) SOBRE LA PRODUCCION DE GAS METANO in vitro
A.A. Rayas-Amor
Abstract
511 | PDF 14 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1288
PROCESOS FISIOLÓGICOS EN LA SÍNTESIS DE GRASA AMARILLA DE BOVINOS EN PASTOREO
R.G. Cruz-Monterrosa
Abstract
865 | PDF 15 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1289
RIESGOS DE CONTAMINACIÓN EN ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA CALLE
R.G. Cruz-Monterrosa
Abstract
2967 | PDF 16 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1290
HACIA LA SUSTENTABILIDAD DEL CULTIVO DE MAÍZ (Zea mays L.) EN ACAMBAY, ESTADO DE MEXICO
A.A. Rayas-Amor
Abstract
733 | PDF 17 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1291
LECHE Y OBESIDAD: ANÁLISIS DE LOS EFECTOS DE LOS DIFERENTES COMPONENTES DE LA LECHE EN LA SALUD METABÓLICA Y LA OBESIDAD
J. Jiménez-Guzmán
Abstract
631 | PDF 18 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1294
PROBIOTICOS Y ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
J. Jiménez-Guzmán
Abstract
954 | PDF 19 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1295
USO DE FLAVONOIDES COMO INGREDIENTE ACTIVO EN ALIMENTOS FUNCIONALES
C. Ramírez-Lubianos
Abstract
1545 | PDF 20 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1296
GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE CACAHUATE (Arachis hypogaea L.) UTILIZANDO DIFERENTES DOSIS DE GIBERELINA.
S.A. García Muñoz
Abstract
1235 | PDF 21 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1297
EL SUMINISTRO DE PECTINA EN BOVINOS Y SU EFECTO EN EL COLESTEROL HEMATICO Y EXCRECION DE GRASA
R.G. Cruz-Monterrosa
Abstract
1520 | PDF 22 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1293
CAPACIDAD INSTITUCIONAL EN LA POLÍTICA SANITARIA DEL PROGRAMA NACIONAL DE RASTROS: CASO DE TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO
G. Martínez-Tiburcio
Abstract
344 | PDF 23 Downloads
0 |
DOI
https://doi.org/10.32854/agrop.v11i11.1292
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