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PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA SÁBILA (Aloe vera)

E. Osorio-Hernández
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H.G. Núñez-Palenius
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DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN DESHIDRATADOR DE CHAROLAS HÍBRIDO

G. Zárate-Castillo
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POTENCIAL DE APROVECHAMIENTO DEL SUERO DE QUESO EN MÉXICO

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JOCOQUE: UN ALIMENTO LÁCTEO FERMENTADO TRADICIONAL CON POTENCIAL FUNCIONAL

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