HERRAMIENTAS MOLECULARES PARA ESTUDIOS AMBIENTALES DE ACTIVIDADES AGROINDUSTRIALES

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F.C. Gómez-Merino

Keywords

Metagenómica, contaminación ambiental, biorremediación.

Resumen

La actividad agroindustrial aporta importantes bienes primarios que contribuyen a dinamizar la economía del campo y, a su vez, a partir de ésta se genera diversidad de productos secundarios, como subproductos, coproductos, derivados y residuos que cuando no son aprovechados debidamente, ocasionan contaminación ambiental. En esta revisión se abordan algunas de las herramientas moleculares y el potencial de las ciencias ómicas para contribuir al aprovechamiento sustentable de estos bienes, en parte a través de su transformación por medio de la biorremediación, proceso biológico por medio del cual se remueven o transforman compuestos contaminantes del ambiente.

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