biofábricas y biorreactores de inmersión temporal: propagación in vitro de Anthurium andreanum L., y su viabilidad económica

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JUAN CARLOS ALAMILLA MAGAÑA https://orcid.org/0000-0003-4397-3358
Jose Humberto Caamal Velazquez
MARIA ASUNCIONA CRIOLLO CHAN https://orcid.org/0000-0001-7708-5207
JAVIER ENRIQUE VERA LOPEZ https://orcid.org/0000-0002-8454-4288
JOSE ARTURO REYES MONTERO https://orcid.org/0000-0002-8980-8027

Keywords

Recipiente de Inmersión Temporal Automatizado (RITA®), Anthurium andreanum L., Tasa Interna de Retorno (TIR), Valor Actual Neto (VAN).

Resumen

Objetivo: Evaluar la viabilidad técnica y financiera para la implementación de una biofábrica para la propagación in vitro de Anthurium andreanum L.


Diseño/metodología/aproximación: El experimento tuvo una distribución completamente al azar. Los datos se sometieron a un análisis unidireccional de varianza (ANOVA), las medias se compararon mediante la prueba de Duncan (P ? 0,05). Con el fin de calcular la viabilidad económica de la Biofábrica, se determinaron los indicadores de Punto de Equilibrio, Relación Beneficio/Costo, el Valor Actual Neto (VAV) y la Tasa Interna de Retorno (TIR).


Resultados: En este estudio se utilizó el SIT comercial Recipiente de Inmersión Temporal Automatizado (RITA®). Se obtuvo una tasa promedio de multiplicación de 26.4 brotes por explante utilizando medio líquido suplementado con 2 mg L-1 de 6-bencilaminopurina. Para el establecimiento de la biofábrica se utilizaron 210 RITA®, con una capacidad instalada para obtener aproximadamente 400,000 plántulas al año. Al realizar el análisis financiero de esta técnica, arrojó una Tasa Interna de Retorno de 73.64% y una Relación Beneficio Costo de 1.67 y un Valor Actual Neto de MEX $ 2, 513,056.14 pesos mexicanos (US$ 131230.08), en un periodo de 5 años. Con estos resultados se demostró la viabilidad económica y técnica para la implementación de una biofábrica productora de anturios.


Limitaciones del estudio/implicaciones: Utilizar medios de cultivo semisólidos en la etapa de multiplicación, disminuye la capacidad de producción y baja de manera significativa la rentabilidad de la biofábrica.


Hallazgos/conclusiones: La rentabilidad de una biofábrica para la producción de anturios depende de la tasa de multiplicación, alcanzada en este caso a través del uso del RITA®, actualmente se cuenta con la tecnología completa y comprobada para ser transferida a algún emprendedor interesado.

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