TÉCNICA DE PRODUCCIÓN DE GAS in vitro PARA ESTIMAR LA PRODUCCIÓN DE METANO

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M. Ramírez-Mella

Keywords

Cambio climático, gases de efecto invernadero, CH4, ganadería.

Resumen

La producción de gas in vitro es una técnica altamente utilizada para evaluar el efecto de alimentos, dietas y aditivos en la fermentación ruminal desde mediados del siglo XX. Más recientemente, esta técnica también se ha utilizado para estimar la producción de metano (CH4), producto de la fermentación ruminal, ya sea por cromatografía de gases, con un analizador de gases portátil o con una solución de hidróxido de sodio (NaOH). Cualquiera de ellas es útil para predecir el potencial metanogénico de los sustratos o aditivos utilizados en la alimentación de rumiantes; no obstante, cada una tiene sus peculiaridades que es necesario tomar en cuenta al momento de decidir cómo estimar la producción de CH4 con la técnica de producción de gas in vitro (TPGIV).

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