CARACTERIZACIÓN MORFOMÉTRICA DE LA CABRA CRIOLLA (Capra hircus) EN EL CENTRO DE VERACRUZ

Resumen

Se evaluó la diversidad de la cabra criolla (Capra hircus) de la región central del estado de Veracruz, México, mediante un análisis morfométrico de cinco hatos de hembras caprinas en las comunidades de El Conejo, Los Pescados, Tlalchi, Atecaxil y Xixicazapam y se contrastaron con dos razas de aptitud lechera (Alpina y Saanen). Los resultados morfológicos mostraron que las hembras criollas difieren en algunos caracteres respecto a las razas lecheras, sin embargo, comparten rasgos como el tamaño de oreja, dirección y consistencia. El tipo de cráneo recto es más representativo en animales Saanen, Alpinos y criollos. Los cuernos en arco fueron los más comunes para los tres tipos de cabras. La composición de las glándulas mamarias, los tres tipos de ubres fueron los de mayor proporción, siendo los pezones supernumerarios los más comunes en las cabras criollas (14%). Los índices de diversidad fenotípica mostraron que las cabras criollas de El Conejo (IDS 0.524554; H 0.620387) son más diversas que las Saanen (IDS 0.233099; H 0.312196) y Alpina (IDS 0.247131 y H 0.380233). El análisis morfológico mostró que existen diferencias significativas (P<0.05) entre poblaciones de criollas y razas lecheras. El clúster mostró tres grupos, en los cuales las criollas de El Conejo fueron más diferentes al segundo grupo compuesto por Tlalchi, Los Pescados y Xixicazapam.