ESTACIONALIDAD DE LA ALIMENTACIÓN BAJO PASTOREO EN LA CRÍA OVINA: ESTUDIO DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN

Resumen

El objetivo fue estimar variaciones estacionales en la alimentación de ovejas de cría en pastoreo de praderas irrigadas de clima templado. El estudio se realizó en un rancho ubicado en Huamantla, Tlaxcala, México con riego en clima templado subhúmedo. El rebaño contó con 1,500 ovejas cuya alimentación se basó en pastoreo rotacional diurno en 52 ha de praderas de Medicago sativa con Dactylis glomerata y diferentes residuos agrícolas del rancho, ofrecidos durante el encierro vespertino y nocturno. Entre agosto 2010 y septiembre 2011 catorcenalmente se tomaron muestras de forraje ofrecido y residual para estimar el forraje aparentemente consumido. Asimismo, se registraron áreas pastoreadas y se tomaron muestras de pastoreo simulado y suplementos para estimar el consumo individual de energía metabolizable (EM). Cada 28 días se pesaron 70.5±1.9 ovejas y se determinó la condición corporal. Se calcularon medias y error estándar de las variables. Durante invierno las masas de forraje ofrecido y el consumo de forraje fueron menores, con consecuencias negativas para el peso vivo y la condición corporal; como en esa estación ocurren la mayoría de los partos, el desequilibrio en alimentación debió afectar la eficiencia productiva del rancho.