REQUERIMIENTO HÍDRICO EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN VAINILLA (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews)-NARANJO (Citrus sinensis L.) EN LA REGIÓN DEL TOTONACAPAN, VERACRUZ, MÉXICO

Resumen

El estudio caracteriza y cuantifica el requerimiento hídrico del sistema de producción de vainilla (Vanilla planifolia Jacks.
ex Andrews) en naranjo (Citrus sinensis L.) en la región del Totonacapan, Veracruz, México. El trabajo se realizó a partir
de un balance hidrológico y ombrotérmico que considera en forma general aspectos climáticos como temperatura,
evaporación, humedad relativa y precipitación de la región. Las necesidades hídricas y los requerimientos de riego de la
vainilla se determinaron de acuerdo a la metodología FAO-56, conforme a la estimación de evapotranspiraciones actuales y
potenciales de Penman-Monteith y de acuerdo a los coeficientes mensuales de desarrollo del cultivo. Los resultados indican
que aun cuando la región del Totonacapan, está caracterizada como húmeda, se identifica un período de déficit hídrico que
se extiende durante la mayor parte del año, afectando el período crítico de floración de la vainilla de abril a junio. Dado que
algunas zonas presentan mayor precipitación pluvial, las necesidades hídricas van desde los 851.7 a los 1,345.3 mm para
un año de producción del vainillal, lo que se refleja en requerimientos de riego desde 193.1 a 502.8 mm de agua por año.