SISTEMA EFICIENTE PARA PRODUCCIÓN DE LECHUGA (Lactuca sativa L.)

Resumen

El crecimiento en áreas urbanas ha traído consigo una disminución de tierra cultivable, afectando directamente el rendimiento global de la producción agrícola. Ante esta situación, se está recurriendo a alternativas que promuevan el acceso a los alimentos con un enfoque en la seguridad alimentaria. Se desarrolló una estrategia de producción considerando el control climático y Técnico de una Película de Nutrientes (NFT) para aprovechar superficies no cultivables por método tradicional de lechuga (Lactuca sativa L.), estableciendo los tratamientos bajo invernadero+sistema NFT (T1); y sistema NFT a campo abierto (T2), y se evaluó el efecto de la temperatura en el largo y ancho de las hojas, contenido de clorofila y peso fresco de lechuga. Se encontraron diferencias significativas (P?0.05) entre tratamientos para todas las variables evaluadas, excepto para contenido de clorofila. La combinación del control climático y el sistema de cultivo hidropónico permitió obtener rendimientos promedio de 59 t ha^-1 y 46 t ha^-1 para T1 y T2, respectivamente; valores superiores al rendimiento nacional en cultivo tradicional de 38.82 t ha^-1.