TERMOESTABILIDAD DE LA MEMBRANA Y TOLERANCIA A CALOR EN VARIEDADES DE Saccharum spp.

Resumen

Se evaluó la tolerancia al calor de cuatro variedades de caña de azúcar (Mex 68-1345, Mex 68-P-23, CP 72-2086 y Mex 79-431) en su ciclo de planta bajo condiciones de temporal, mediante la prueba de termo-estabilidad de la membrana celular. El porcentaje relativo del daño a la membrana celular (DMC%) se utilizó como indicador de la tolerancia al calor. Las variedades mostraron respuestas diferenciales, siendo mas tolerante al calor las Mex 68-1345 y CP 72-2086, en función de que el porcentaje relativo del daño a la membrana celular fue más bajo, además de un potencial hídrico alto durante las horas de calor, principalmente de Mex 68-1345 y buena capacidad de recuperación en base a la temperatura
foliar durante la tarde alcanzando la temperatura más baja de todas las variedades.