USO DEL GLIFOSATO Y LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS RESISTENTES

Resumen

El glifosato es un herbicida sistémico no selectivo de amplio espectro, utilizado para eliminar pastos anuales y perennes,
malezas anuales de hoja ancha y especies leñosas en sistemas agrícolas, pecuarios, forestales y otros. En plantas
susceptibles se afecta la síntesis de diversos intermediarios metabólicos, entre ellos los aminoácidos (AA) aromáticos,
limitando la síntesis de proteínas. Se trata del herbicida con los más altos volúmenes de venta a nivel mundial,
especialmente en países desarrollados, donde su uso se ha potenciado por el empleo de cultivos resistentes conocidos
como Roundup Ready o RR. En este tipo de cultivos el control de malezas depende de manera casi exclusiva del glifosato,
con lo que se ha creado resistencia en algunas malezas, lo que ha aumentado las dosis de aplicación. La mayor aplicación
de glifosato a las malezas somete a las plantas a una mayor presión de selección y eventualmente resulta en la creación
de poblaciones con mayor resistencia al herbicida. Aunque solo las plantas poseen la ruta metabólica del ácido shikímico
para la síntesis de los AA aromáticos, se han reportado daños en microorganismos y animales, lo que se ha atribuido
al ingrediente activo, sus metabolitos o el consumo de productos o derivados de los cultivos resistentes. Minimizar los
daños y los riesgos por el empleo del glifosato depende, como con otros herbicidas, de su manejo, incluyendo seguir
las indicaciones de uso y emplear otros herbicidas con diferentes modos de acción; también es importante utilizar otros
métodos de control, considerando incluso la rotación de cultivos.