Rendimientos y composición química de biomasa, semilla y aceite de ecotipos de Moringa oleifera Lamarck introducidos en Sinaloa, México

Resumen

Objetivos: Seleccionar de entre los ecotipos de M. oleifera introducidos al Estado de Sinaloa, los más aptos para la producción de biomasa, semilla y aceite, y caracterizarlos químicamente. Diseño /metodología/aproximación: se estableció un huerto con 48 árboles de 6 ecotipos de M. oleifera distribuidos al azar. A los 16 meses de edad se determinaron los rendimientos agronómicos de tallos, hojas y semillas, la composición proximal de cada fracción, el perfil lignocelulósico de tallos y el contenido de ácidos grasos del aceite de la semilla. Resultados: Se encontraron diferencias significativas entre ecotipos para todos los parámetros, encontrándose que “Sinaloa” produjo la mayor cantidad de semilla y “Mojolo” los mayores rendimientos de tallos y hojas. El análisis proximal mostró el mayor contenido lípidos en semilla (48.2%) y de ácido oleico en el aceite del ecotipo “Elota”. El perfil de los componentes de la lignocelulosa de tallos indicó que “Sonora”, “Elota” y “Sinaloa” tienen la mayor proporción de holocelulosa. “Sinaloa” obtuvo los más altos rendimientos por hectárea de semilla y aceite, mientras que, de la hoja, el ecotipo “Mojolo” logró la más alta productividad por hectárea de proteínas, lípidos y carbohidratos. Limitaciones /implicaciones: este estudio sólo es comparativo y comprende 16 meses en cultivo no intensivo. Hallazgos/conclusiones: El ecotipo “Mojolo”  fue el mejor para la producción de biomasa y “Sinaloa” para semilla y aceite. El ecotipo “Elota” presentó los mayores porcentajes de aceite en la semilla. Se sugiere la experimentación con cruzas entre ellos para buscar mejoras genéticas