Artículos

Conocimiento ecológico tradicional y aprovechamiento de los hongos comestibles silvestres en el centro de México

Humberto Thomé-Ortiz, Stefany Molina-Castillo, Angélica Espinoza-Ortega
Abstract 442 | PDF 1 (6 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1394

Más allá de la comercialización de hongos comestibles silvestres en la comunidad de San Antonio Acahualco, México

Xochitl Jasso-Arriaga, Ángel R Martínez-Campos, Ernesto J. Dorantes-Coronado
Abstract 275 | PDF 2 (8 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1396

Recolección de hongos comestibles silvestres en el contexto del pastoreo de alta montaña en la localidad de Agua Blanca en el Nevado de Toluca, México

Julieta G. Estrada-Flores, Juana Martínez-Hernández, María G. Valdés-Piña, Carlos M. Arriaga-Jordán, Benito Albarrán-Portillo
Abstract 275 | PDF 3 (7 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1399

Capital rural y sus implicaciones para el aprovechamiento integral de los hongos comestibles silvestres

Humberto Thomé-Ortiz, Andrea E Jiménez-Ruiz, Angélica Espinoza-Ortega
Abstract 283 | PDF 4 (6 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1397

Agregación de valor a los hongos comestibles silvestres a través de procesos de deshidratado

Humberto Thomé-Ortiz, José I. Ramírez-Ortega
Abstract 307 | PDF 5 (6 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1401

Conocimiento local y uso potencial tintóreo de hongos comestibles en el poniente del Estado de México

Sergio Franco-Maass, Cristina Burrola-Aguilar, Yolanda Arana-Gabriel, Georgina Arredondo-Ayala, Yolanda Cruz-Balderas
Abstract 353 | PDF 6 (7 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1395

La importancia de los hongos silvestres en la composición de la dieta milpa-monte-traspatio, en la etnia Matlatzinca

Ivonne Vizcarra-Bordi,, María del C. Guzmán-Márquez, Alejandra D. Benítez-Arciniega, Lizbeth Morales-González
Abstract 314 | PDF 8 (6 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1400

Hongos parásitos de insectos y otros hongos: una alternativa de alimento funcional

Cristina Burrola-Aguilar, Lorena López Rodríguez
Abstract 1242 | PDF 9 (6 Páginas) Downloads 0 | DOI https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1398