«Evaluation of Protein Sources in Snail (Helix Aspersa Müller) Diets on the Antioxidant Bioactivity of Peptides in Meat and Slime». Agro Productividad (enero 5, 2024). Accedido junio 10, 2026. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2783.