«Consumo E intención De Compra De Amaranto (Amaranthus sp.) En México; Un Grano Ancestral Con Propiedades Funcionales». Agro Productividad 13, no. 3 (abril 13, 2020). Accedido junio 12, 2026. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1669.