«Rendimiento Y características organolépticas Del Queso Fresco Elaborado Con Leche Positiva a La Prueba Del Alcohol». Agro Productividad 12, no. 8 (julio 10, 2019). Accedido junio 11, 2026. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1447.