“Consumo E intención De Compra De Amaranto (Amaranthus sp.) En México; Un Grano Ancestral Con Propiedades Funcionales”. Agro Productividad 13, no. 3 (April 13, 2020). Accessed June 11, 2026. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1669.