Arévalo-Galarza M. RECUBRIMIENTO COMESTIBLE CON BASE DE PIÑON MEXICANO (Jatropha curcas), SOBRE LA CALIDAD DE CHAYOTE MINIMAMENTE PROCESADO. AP [Internet]. 1 de agosto de 2018 [citado 28 de abril de 2024];11(9). Disponible en: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1207