Anastacio-Dolores KJ, Jiménez-Guzmán J, García-Garibay M, Camacho-Villasana Y, Cruz-Monterrosa RG, Díaz-Ramírez M, Pérez Ruiz RV. Innovation and development of a new snack based on blue corn and grasshopper. AP [Internet]. 5 de enero de 2024 [citado 16 de julio de 2024];. Disponible en: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2707