Ramiírez-Benítez, José Efraín, Yulisa Yanilka Alcantara-Marte, Gerson Neftalí Arias Lara, Nelson Darling Velázquez Vizcaíno, y Yanilka Yulisa Alcantara-Marte. «Effect of Extraction Ph and Temperature on the Physicochemical Properties and Pectin Yield from Mango Peel (Mangifera Indica L.)». Agro Productividad (diciembre 20, 2021). Accedido mayo 26, 2022. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2069.