Rodríguez-Magadán , Héctor M., Teodulo Salinas-Rios, Magaly Aquino-Cleto, Iris Y. Ortiz-Muñoz, María I. Pérez-León, Guillermina Jiménez-López, y Jorge Hernández-Bautista. «Rendimiento Y características organolépticas Del Queso Fresco Elaborado Con Leche Positiva a La Prueba Del Alcohol». Agro Productividad 12, no. 8 (julio 10, 2019). Accedido mayo 5, 2024. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1447.