Cruz-Monterrosa, R.G. «NANOTECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. NANOPARTÍCULAS USADAS EN LA CONSERVACIÓN DE LA CARNE». Agro Productividad 10, no. 10 (marzo 26, 2018). Accedido enero 30, 2025. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/90.