Bernabé , Laureano, Carlos Alberto Daza, Alberto Mauricio Santos, María de la Luz Riviello, y Rosalía Daza. « Preserving the Nutraceutical Properties in Golden Delicious Apple Slices». Agro Productividad (noviembre 12, 2024). Accedido marzo 1, 2025. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2997.