Avendaño Vásquez, Gilda, Elizabeth del Carmen Varela Santos, Karen Aylin Vargas García, Osiel Magnol Chávez Alfaro, y Karina Bustos Ramírez. «Study of Textural Properties Frankfurter’s Sausages Modified With Candelilla Wax Oleogel». Agro Productividad (agosto 6, 2024). Accedido agosto 15, 2024. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2882.