GUTIERREZ TLAHQUE, JORGE, Susana E. Altamirano-Romo, Marcelo Garrido-Torres, Apolonio Vargas-Torres, y Giselle Muñoz-Sánchez. «Effect of Starch from Chayotextle (Sechium Edule (Jacq.) Sw.) and Erythritol on the Physicochemical and Sensorial Quality of a Yogurt En-Riched With Inulin». Agro Productividad (septiembre 13, 2024). Accedido noviembre 5, 2024. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2812.