Vásquez Aragón, Rubén, Gisela M. Santiago-Martínez, Ernesto Castañeda-Hidalgo, Adela Vásquez-García, y Salvador Lozano-Trejo. «Characterization of Production Units of Cured Foods in the Isthmus Region, Oaxaca, Mexico». Agro Productividad (febrero 20, 2024). Accedido junio 26, 2024. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2592.