Castillo Mercado, R. A, J. A. Ramos-Juárez, A. Bucio Galindo, y J.A. Herrera-Corredor. «Hedonic Perception and Preference Analysis of Double Cream Cheeses Formulated With Raw and Pasteurized Milk». Agro Productividad (noviembre 8, 2021). Accedido julio 16, 2024. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2008.