Delgado-Alvarado, A. «EFECTO DEL PROCESO DE DESHIDRATACION EN EL COLOR Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE JITOMATE (Solanum Lycopersicum L.)». Agro Productividad, vol. 9, n.º 4, agosto de 2018, https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/744.