GUTIERREZ TLAHQUE, J., S. E. Altamirano-Romo, M. Garrido-Torres, A. Vargas-Torres, y G. Muñoz-Sánchez. «Effect of Starch from Chayotextle (Sechium Edule (Jacq.) Sw.) and Erythritol on the Physicochemical and Sensorial Quality of a Yogurt En-Riched With Inulin». Agro Productividad, septiembre de 2024, doi:10.32854/agrop.v17i8.2812.