Hidalgo Tovar, N., V. E. Tamayo Galván, R. V. Pérez Ruiz, M. García Garibay, J. E. Aguilar Toalá, M. Rosas Espejel, y M. B. Arce Vazquez. «Evaluation of Protein Sources in Snail (Helix Aspersa Müller) Diets on the Antioxidant Bioactivity of Peptides in Meat and Slime». Agro Productividad, enero de 2024, doi:10.32854/agrop.v16i12.2783.