Vásquez Aragón, R., G. M. Santiago-Martínez, E. Castañeda-Hidalgo, A. Vásquez-García, y S. Lozano-Trejo. «Characterization of Production Units of Cured Foods in the Isthmus Region, Oaxaca, Mexico». Agro Productividad, febrero de 2024, doi:10.32854/agrop.v16i10.2592.