Ordóñez-García, M., M. A. Morales-Ovando, L. G. Villanueva-Romero, V. G. García-Cano, O. Sánchez-Ortíz, y J. C. Bustillos Rodríguez. «Materials and Methods for the Microencapsulation of Substances of Food and Agricultural Interest». Agro Productividad, mayo de 2024, doi:10.32854/agrop.v17i4.2575.