Colorado-Campos, J. A., A. Bucio-Galindo, P. García-Alamilla, y J. A. Ramos-Juárez. «Evaluation of Fermentative Activity of Lactic Cultures for Dehydrated Yogurt With the Use of Different Additives». Agro Productividad, septiembre de 2023, doi:10.32854/agrop.v16i8.2436.