Medellín-Cruz, L. del C., R. G. . Cruz-Monterrosa, A. A. Rayas-Amor, M. E. . Mena-Martínez, E. B. . León-Espinosa, A. . Hernández-Jabalera, G. . Miranda de la Lama, J. . Jiménez-Guzmán, M. . García-Garibay, y M. . Díaz-Ramírez. «Evaluación Sensorial De Ate Hecho Con Pectina De cáscara De Naranja». Agro Productividad, vol. 12, n.º 11, octubre de 2019, https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1502.