Rodríguez-Magadán , H. M., Salinas-Rios, . T., Aquino-Cleto , M., Ortiz-Muñoz, I. Y., Pérez-León , M. I., Jiménez-López, G. y Hernández-Bautista, J. (2019) «Rendimiento y características organolépticas del queso fresco elaborado con leche positiva a la prueba del alcohol», Agro Productividad, 12(8). doi: 10.32854/agrop.v0i0.1447.