Castillo Mercado, R. A., Ramos-Juárez , J. A., Bucio Galindo, . A. y Herrera-Corredor, J. (2021) «Hedonic perception and preference analysis of double cream cheeses formulated with raw and pasteurized milk», Agro Productividad. doi: 10.32854/agrop.v14i10.2008.