Medellín-Cruz, Luz del Carmen, Rosy G. Cruz-Monterrosa, A. Armando Rayas-Amor, María E. Mena-Martínez, Erika B. León-Espinosa, Anahid Hernández-Jabalera, Genaro Miranda de la Lama, Judith Jiménez-Guzmán, Mariano García-Garibay, y Mayra Díaz-Ramírez. 2019. «Evaluación Sensorial De Ate Hecho Con Pectina De cáscara De Naranja». Agro Productividad 12 (11). https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1502.