CRUZ-MONTERROSA, R. NANOTECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. NANOPARTÍCULAS USADAS EN LA CONSERVACIÓN DE LA CARNE. Agro Productividad, [S. l.], v. 10, n. 10, 2018. Disponível em: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/90. Acesso em: 30 ene. 2025.