RESENDIZ-CRUZ, , V.; RAMÍREZ-BRIBIESCA, J. E.; CROSBY-GALVÁN, M. M.; RAYAS-AMOR, A. A.; LEÓN-ESPINOSA, E. B.; CRUZ-MONTERROSA, R. G. Processes in meat oxidation and usage of rosemary (Salvia rosmarinus (L.) Schleid.,) as a natural antioxidant. Agro Productividad, [S. l.], 2021. DOI: 10.32854/agrop.v14i9.2147. Disponível em: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2147. Acesso em: 1 mar. 2025.