Bucio-Galindo, A., Izquierdo-Reyes, F., & Bautista-Muñoz, C. del C. (2020). Uso de la centrifuga de flujo continuo para clarificar vinos y cervezas artesanales. Agro Productividad, 13(4). https://doi.org/10.32854/agrop.vi.1567