http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/issue/feed AgroP 2019-01-14T21:32:09+00:00 Jorge Cadena Iñiguez agroproductividadeditor@gmail.com Open Journal Systems <p>La Revista <strong>Agro Productividad</strong> es una publicación mensual del Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas con sede en Texcoco, México. Fue fundada en 2008 con el objetivo de difundir resultados en artículos científicos originales, así como notas científicas, revisiones temáticas y ensayos científicos relacionados con la agricultura (cultivos, silvicultura, ganadería, pesca y acuicultura, y agroindustria) y la producción de agroalimentos. También aborda temáticas sobre procesos económicos, sociales y ambientales que impactan la productividad agrícola y el desarrollo rural.</p> <p>Todas las contribuciones recibidas son sometidas a un proceso de arbitraje doble ciego y edición final. La revista se publica en español con abstract en inglés. Se encuentra indexada a diferentes indicadores nacionales e internacionales resaltando <strong>Zoological Records, CAB ABSTRACTS, CABI, Periodica,&nbsp;</strong> <strong>Latindex</strong>, <strong>Biblat y Master List, Clarivate Analytics.</strong></p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1299 PRIMER REGISTRO DE Leucanella viridescens Walker, 1855 (Lepidoptera: Saturniidae: Hemileucinae) EN EL CULTIVO DE MORERA (Morus alba Linn.) 2018-12-29T16:50:25+00:00 L.T. Rodríguez-Ortega ltrodriguez@upfim.edu.mx <p><strong>Objetivo: </strong>Determinar y describir aspectos biológicos de larvas negras con sedas amarillas de la familia Saturniidae.</p> <p><strong>Diseño/metodología/aproximación: </strong>Diez larvas del quinto instar de color negro fueron recolectadas en follaje de morera, estas elaboraron sus capullos con seda de color café. Las pupas fueron separadas del capullo a los 15 días de formado y conservadas en cajas de cartón. La emergencia de los adultos se realizó en condiciones ambientales en una cámara entomológica. Se registraron mediciones de huevo, larva, pupa, capullo y adulto.</p> <p><strong>Resultados: </strong>Después de siete meses en estado de pupa emergieron palomillas de color café con alas anteriores semejantes a una hoja seca. En estado de reposo las alas cubren totalmente el abdomen y al ser molestadas abren el primer par de alas y muestran manchas grandes y en forma circular con colores vistosos que se encuentran al centro de las alas posteriores. La hembra es ligeramente más grande que el macho, su envergadura alar es de 11 cm con abdomen robusto y antenas filiformes. El macho tiene antenas bipectinadas y abdomen pequeño.</p> <p><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones: </strong>En el Valle del Mezquital del estado de Hidalgo, existe muy poca información sobre larvas de satúrnidos dañando cultivos o flora nativa.</p> <p><strong>Hallazgos/conclusiones: </strong>En esta investigación se concluye que las larvas que dañan las hojas del cultivo de morera en el Valle del Mezquital, Hidalgo, son de la especie<em> Leucanella viridescens.</em></p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1301 PREFERENCIA DE Polyphagotarsonemus latus (Banks) (Acari: Tarsonemidae) A LAS HOSPEDANTES: Carica papaya L., Phaseolus acutifolius Asa Gray y Melanthera aspera (Jacq) Small. 2019-01-14T20:43:43+00:00 J. Marroquín-Agreda marroquinf@gmail.com <p><strong>Objetivo:</strong> Analizar la preferencia de Polyphagotarsonemus latus a los hospedantes comerciales Papaya (Carica papaya L.) y Fríjol escumite (Phaseolus acutifolius) y Sajan blanco (Melanthera aspera).<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Se utilizó un diseño factorial completamente al azar, con tres tratamientos (hojas de plantas con daño mecánico (carborundum), hojas infestadas con el ácaro y hojas sanas) y 12 repeticiones. Se usaron cajas Petri, donde se depositaron 30 hembras a 5 cm equidistantes a las tres especies de hojas. Las observaciones se realizaron a intervalos de una hora, se registró el número de ácaros y las áreas foliares de las hojas ofrecidas. Las medias se compararon mediante la prueba DMS (0.05).</p> <p><strong>Resultados:</strong> El ácaro mostró mayor preferencia al saján blanco y fríjol escumite; la preferencia se incrementó en las hojas dañadas por la herbivoría del mismo ácaro. No existieron diferencias significativas entre las áreas de las hojas en el tratamiento con hojas sanas y con<br>daño mecánico; pero sí en las áreas con daño del acaro. Las hembras de P. latus ovipositaron solamente en hoja de fríjol después de dos días.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> La marchitez precoz del saján blanco puede ser una limitante para analizar las respuestas de repulsión, ya que los experimentos requieren mayor tiempo de observación.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> P. latus prefirió más las hojas del saján blanco y el frijol escumite que las hojas de papaya dañadas por la herbivoría. Solo se vio que el limbo de las hojas de papaya se redujo debido a la acción de la herbivoría.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1313 Biocontrol de Aeneolamia postica Walker y Prosapia simulans Walker con Metarhizium anisopliae (Metch.) Sor. en Saccharum sp. 2019-01-14T20:46:18+00:00 V.M. Díaz-Vicente vdiaz_vicente@hotmail.com <p><strong>Objetivo:</strong> Evaluar la eficiencia de A. postica y P. simulans con M. anisopliae en Saccharum spp.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Se evaluaron tres dosis M. anisopliae (0.5, 1.0 y 1.5 kg ha<sup>-1</sup>) y un testigo sin aplicación en un diseño bloques al azar con cinco repeticiones. Se contabilizó el número de<br>ninfas, además los porcentajes de mortalidad de adultos e incidencia de M. anisopliae y los valores se convirtieron en arcoseno. Al final se determinó el rendimiento de la caña. Las medias fueron comparadas<br>por Tukey (p≤0.05).<br><strong>Resultados:</strong> Se incrementó del número de ninfas en el testigo y las aplicaciones de M. anisopliae no indujeron diferencia significativa. La mortalidad de adultos aumentó con la dosis más alta del hongo<br>y la menor en el testigo sin aplicación. La incidencia de M. anisopliae aumentó al aplicar 1.00 kg ha<sup>-1</sup>. El hongo no fue observado en el testigo. El rendimiento más alto de caña se registró con la aplicación<br>de 1.50 kg h<sup>-1</sup> de M. anisopliae.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> La cepa debe tener virulencia del 90 % y presenta aceptación por el productor en la región.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> La infestación de A. postica Walker y P. simulans Walker se reduce después de la aplicación del hongo entomopatógeno Metarhizium anisopliae (Metch.) Sor. La incidencia<br>de M. anisopliae (Metch.) Sor. no se incrementa sobre el complejo A. postica Walker y P. simulans Walker después de su aplicación. El rendimiento de caña se incrementó con la dosis 1.5 kg ha<sup>-1</sup>.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1302 PRIMER REGISTRO DE LA NUTRIA DE RÍO (Lontra longicaudis Olfers, 1818) EN EL PARQUE NACIONAL CAÑÓN DEL RÍO BLANCO, VERACRUZ, MÉXICO 2019-01-14T20:50:08+00:00 J.E. Rivera-Hernández jriverah@geobicom.org <p><strong>Objetivo</strong>: Documentar los registros de nutria de río (Lontra longicaudis Olfers,1818) en el Parque Nacional Cañón del Río Blanco (PNCRB) y en toda la subcuenca del Río Blanco, Veracruz, México.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación</strong>: Se realizaron recorridos durante seis meses en busca de registros indirectos y avistamientos en el PNCRB. Se llevó a cabo una revisión bibliográfica sobre registros de la nutria de río en la subcuenca del río Blanco. Los registros fueron documentados fotográficamente, identificados y georreferenciados con un Sistema de Geoposicionamiento Global (GPS).<br><strong>Resultados:</strong> Se documenta el primer registro de nutria de río (Lontra longicaudis Olfers, 1818) en el PNCRB, mediante un avistamiento directo a orillas del río Blanco, en el municipio de Ixtaczoquitlán, a 23 km en línea recta del registro más cercano, en el río Atoyac, en los municipios de Amatlán de los Reyes y Atoyac, Veracruz, México. Se presentan los registros de esta especie en la región de las Altas Montañas de Veracruz y el registro de la especie en la laguna de Alvarado, que en su conjunto representan la distribución total conocida de la nutria en la subcuenca del río Blanco.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones</strong>: No se presentaron limitaciones en el estudio.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> Este registro representa un dato importante sobre el hábitat de las nutrias, ya que el río Blanco se considera el más contaminado de Veracruz y uno de los más contaminados de México;<br>estos mamíferos estaban considerados como indicadores biológicos de la salud de los ecosistemas, ahora considerados como biomonitores para revelar cambios en la contaminación de humedales.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1303 MICROALGAS DEL LAGO BOSQUE AZUL, MONTEBELLO, CHIAPAS, PRIMER REPORTE DE Limnothrix planctonica PARA MÉXICO 2019-01-14T20:53:14+00:00 A. Rosales-Quintero arnol122@gmail.com <p><strong>Objetivo:</strong> Identificar morfológicamente microalgas del lago Bosque Azul, Montebello, Chiapas.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Las muestras se recolectaron en abril de 2018 usando una red cónica por arrastre horizontal durante cinco minutos a 30 cm por debajo de la superficie de agua. Las muestras fueron inoculadas en tubos de ensayo en los medios de cultivo Guillard F/2 y BBM para observar la presencia de microalgas bajo microscopio en objetivos de 10X y 40X. Para el aislamiento se aplicó<br>la técnica de estriado y diluciones seriadas en relación 1:10, usando lámparas LED blancas de 18 watts como fuente de iluminación, un fotoperiodo de 12:12 y temperatura de 25 °C2. Para la identificación<br>morfológica se realizaron preparaciones semipermanentes para su observación en dos tipos de microscopio uno de contraste de fases y otro de interferencia diferencial (DIC) en objetivos de 20X, 40X y 100X. Las imágenes obtenidas se compararon con bibliografía especializada de acuerdo a su grupo microalgal para la identificación morfológica.<br><strong>Resultados</strong>: Se logró aislar e identificar morfológicamente dos microorganismos de la laguna Bosque Azul, perteneciente al Parque Nacional Lagunas de Montebello una microalga Pectinodesmus pectinatus y una cianobacteria Limnothrix planctónica.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> Es necesario investigar las implicaciones de estos grupos algales en el estado trófico del lago Bosque Azul, así como la posible toxicidad que pueda causar Limnothrix<br>planctónica en los peces del lago.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> Existen reportes de acumulación de lípidos en Pectinodesmus pectinatus que podrían ser utilizados para la producción de biocombustibles como el biodiesel. Por otro lado, Limnothrix<br>planctónica ha sido reportada como productora de metabolitos con potencial biotecnológico en la producción de lípidos, pigmentos, carbohidratos y exopolisacáridos. Ambos microorganismos son los primeros reportes en Chiapas y en el caso de Limnothrix planctónica, el primer reporte en México.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1304 MUTAGENESIS DE MATERIAL in vitro DE Pseudotsuga menziesii Y OBTENCIÓN DE LÍNEAS MUTANTES 2019-01-14T20:56:12+00:00 M. Vallejo-Reyna vallejo.miguel@inifap.gob.mx <p><strong>Objetivo:</strong> Generar líneas mutantes de menor porte de Pseudotsuga menziesii, partiendo material seminal y vegetativo expuesto a diferentes dosis de rayos gamma.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Se empleó un diseño completamente al azar, se irradiaron con una fuente de rayos gamma semillas y embriones aislados de P. menziesii, se determinó la DL50 para cada tipo de tejido 150 y 18 Gy respectivamente. Se irradiaron un total de 750 explantes, se evaluó su crecimiento a los 60 días seleccionando los individuos que mostrara una reducción del crecimiento mayor al 30%. Para poder multiplicar las líneas in vitro se evaluó el medio óptimo recomendado para la especie con la combinación de dos reguladores de crecimiento y tres concentraciones para determinar cuál generaba el mayor número de brotes por explante. El crecimiento se midió y se comparó con respecto al testigo por la prueba de Tukey a un nivel del 5% de confianza.<br><strong>Resultados:</strong> Se encontró que la dosis de 12 Gy en tejidos vegetativo propagados in vitro permite generar mutaciones que pueden dar origen, según el objetivo de la selección a líneas mutantes de interés,<br>para este estudio fue la reducción del crecimiento, se lograron seleccionar tres líneas mutantes y determinar un medio para multiplicar las líneas generadas.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> Los programas de mejoramiento genético en especies forestales deben ser proyectados a largo plazo, las mutagénesis es aleatoria, además de generar quimeras<br>que pueden dificultar fijar el carácter seleccionado.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> La dosis de 12 Gy dio origen a tres líneas mutantes con reducción del crecimiento mayor al 30% con respecto al testigo y el medio DCR BA 0.25 mg L1ANA 0.1 mg L1 permitió generar un promedio de 9.1 brotes por explante en promedio a los 60 d.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1305 EFECTO DE TRATAMIENTOS HIDROTÉRMICO, REMOJO Y GERMINACIÓN EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE SEMILLAS DE Lupinus SILVESTRES 2019-01-14T20:57:53+00:00 L.C. Lagunes-Espinoza lagunesc@colpos.mx <p><strong>Objetivo:</strong> Evaluar el contenido de compuesto nutricionales (CN), polifenoles (CTP) y alcaloides (TA) en semillas de Lupinus exaltatus (Le) y L. montanus (Lm) (Fabaceae) antes y después de la aplicación de<br>tratamientos hidrotérmico, remojo, y germinación a diferentes tiempos de exposición.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Por tratamiento se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial, considerando especie y tiempo de exposición como factores. Los CN se analizaron<br>por métodos descritos en AOAC; AT, CFT, taninos totales (TT) y taninos condensados (TC) por métodos espectrofotométricos. Las medias se compararon por la prueba de Tukey (P0.05).<br><strong>Resultados:</strong> Los cotiledones de las semillas de ambas especies, presentaron mayor contenido de proteína, lípidos y alcaloides totales que la testa. El tratamiento hidrotérmico (6 h a 95 °C) incrementó proteína y fibra y disminuyó AT en 82 (Le) y 62.7% (Lm) relativo al control. La germinación incrementó los CFT (54 y 84%, respectivamente) y disminuyó los AT (33.5% en Le y 35.4% en Lm). Los CN no mostraron<br>variación después de la aplicación de un tratamiento de remojo, mientras que los TT disminuyeron en Le.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> Los tratamientos aplicados no lograron reducir la concentración de alcaloides totales a niveles permitidos para alimentación (0.02%), por lo que otros tratamientos y<br>tiempos deberán ser probados.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> Los cambios en los compuestos químicos en las semillas en estudio dependen de la especie y del tiempo de exposición en cada tratamiento evaluado. Mientras que un tratamiento<br>hidrotérmico incrementa proteína y reduce cenizas y AT (60%), el de germinación incrementa proteína, CFT y cenizas pero la reducción en AT es menor (40%).</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1306 PRODUCTIVIDAD Y SUSTENTABILIDAD DE TRES PAQUETES TECNOLÓGICOS PARA MAÍZ (Zea mays L.) EN HUANDACAREO, MICHOACÁN, MÉXICO 2019-01-14T21:04:46+00:00 Jesús Loera Martínez sepjim700@yahoo.com.mx <p><strong>Objetivo:</strong> Analizar tres paquetes tecnológicos para producción de maíz (Zea mays L.) en Huandacareo, Michoacán, México, durante el ciclo agrícola primavera-verano 2016, para determinar aquel que ofrezca<br>una productividad alta y rentabilidad positiva, a la vez que preserve el medio ambiente y genere un impacto social positivo, en un contexto de sustentabilidad.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Se obtuvo una muestra del 10% de una población de 238 productores, aplicando 24 encuestas de manera aleatoria. La productividad se midió como rendimiento en t ha1; la rentabilidad, mediante la relación Beneficio/Costo del flujo corriente de ingresos y costos; la sustentabilidad se evaluó mediante tres atributos: viabilidad económica, aceptabilidad social y sostenibilidad ambiental.<br><strong>Resultados:</strong> Se registró una productividad alta y rentabilidad positiva para las dos tecnologías convencionales, que son perjudiciales al ambiente y de bajo impacto social, y una productividad baja y<br>rentabilidad negativa para la tecnología alternativa, que es amigable con el ambiente y de alto impacto social.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> Los resultados son válidos para el ciclo P-V analizado; además, el análisis de rentabilidad podría mejorar con un estudio de mercado que evalúe la posibilidad de obtener un sobreprecio para maíz orgánico.<br><strong>Hallazgos/conclusiones</strong>: Ninguna de estas tecnologías cumple con todos los atributos para ser sustentables. Sin embargo, el paquete tecnológico alternativo puede generar una producción sustentable de maíz si se aumenta su productividad, se obtiene un sobreprecio para grano orgánico y se acorta el periodo de transición entre producción convencional y orgánica.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1307 IDENTIFICACIÓN DE HONGOS Y MICOTOXINAS ASOCIADAS A GRANOS DE CAFÉ EN CHIAPAS, MEXICO 2019-01-14T21:09:25+00:00 E. R. Garrido-Ramírez garrido.eduardo@inifap.gob.mx <p><strong>Objetivo:</strong> Identificar la micobiota asociada a granos de café (Coffea sp.) recolectados en Chiapas, México, así como la incidencia y niveles de contaminación por aflatoxinas totales y ocratoxina A.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Para obtener muestras representativas de granos de café, se realizaron recorridos por las principales zonas productoras y de acopio en siete regiones de Chiapas, de marzo del 2006 a diciembre del 2007. De cada muestra se tomaron 100 granos, se esterilizaron y sembraron en medio PDA. Los hongos aislados se identificaron a nivel de género o especie. La identificación de micotoxinas se realizó mediante ELISA y para su cuantificación se utilizó el<br>Software Ridasoft Win version 1.45.<br><strong>Resultados:</strong> Se identificaron 25 géneros y especies de hongos, siendo Aspergillus el género prevalente, seguido de Penicillium, Fusarium, Curvularia, Rhizopus, Helminthosporium y Pestalotia. Se identificó<br>a A. niger, A. flavus, A. ochraceus y A. clavatum. Hubo diferencia en la incidencia de hongos entre tipo de grano y regiones de muestreo. Respecto a micotoxinas, hubo diferencias según tipo de grano y origen<br>de la muestra. Las Aflatoxinas totales no se encotraron en niveles bajos, pero para Ocratoxina A, se registrraon niveles altos.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> Las aflatoxinas totales en café no muestran niveles de riesgo para la salud, pero la ocratoxina A, está presente en niveles de riesgo para la salud humana.<br><strong>Hallazgos/conclusiones</strong>: La incidencia de hongos y la contaminación con micotoxinas es variable, dependiendo del tipo de grano de café, región y año de muestreo.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1308 RESPUESTA DEL CULTIVO DE SANDIA (Citrullus lanatus L.) AL MÉTODO Y PATRÓN DE INJERTOS ADAPTADOS A CONDICIONES EDÁFICAS ÁCIDAS 2019-01-14T21:12:34+00:00 José Luis Escalante González magaly_agronomo@hotmail.com <p><strong>Objetivo:</strong> Evaluar el comportamiento del cultivo de sandía (Citrullus<br>lanatus L.) sobre patrones de calabaza (Cucurbita maxima) y chilacayote (Cucurbita ficifolia) para adaptar y controlar de enfermedades en suelos ácidos.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> El procedimiento de injerto fue de acuerdo a la metodología propuesta por Miles (2014). El trabajo se desarrolló en dos fases, de laboratorio, se medió la variable porcentaje de prendimiento en el patrón (PPP) y en campo, la variable Número de Flores (NF), Floración Total y Número de Guías (NG). Caben mencionar que el trabajo se estableció bajo el diseño experimental<br>de bloques completos al azar (Yijijij), la unidad experimental lo constituyeron cuatro plantas, en las que se midieron las variables de campo. Los datos se analizaron con el paquete Statistical Analysis System.<br><strong>Resultados:</strong> De acuerdo con el SAS el mejor método de injerto es aproximación, ya que este refleja un porcentaje alto en el prendimiento en ambos patrones, mientras que la calabaza resulto ser el mejor patrón (85.50%).<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> Por las condiciones climáticas de la región, el establecimiento del cultivo de sandía debe realizarse en la primera quincena del mes de febrero, de no ser así, la<br>etapa reproductiva coincidirá con la época de alta precipitación, lo que ocasionará una alta insidencia de enfermedades.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> El injerto de aproximación tuvo mejores resultados que el de púa, ya que hubo mayor prendimiento. Con respecto al mejor patrón, el injerto sobre calabaza dio mejor resultado en cuanto a la adaptación específica a los suelos de la región.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1309 TIPOLOGÍA DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN DE MEZCAL ARTESANAL DEL DISTRITO DE TLACOLULA, OAXACA, MÉXICO 2019-01-14T21:18:29+00:00 J. L. Jaramillo-Villanueva martinez.valeria@colpos.mx <p><strong>Objetivo:</strong> Analizar las características de las Unidades de Producción de Mezcal artesanal certificado del distrito de Tlacolula, Oaxaca y relacionar el suministro de la materia prima como una forma de<br>garantizar la continuidad de la cantidad y calidad de la producción.<br><strong>Metodología:</strong> Se definieron variables socioeconómicas, productivas y de comercialización para el diseño del cuestionario. Se entrevistó a 71 productores de mezcal artesanal certificado de siete municipios del<br>distrito de Tlacolula. La información se analizó con los procedimientos PRINCOMP, FASTCLUST y GLM del paquete estadístico SAS.<br><strong>Resultados:</strong> El análisis clúster identificó cinco tipos de unidades de producción: i) alta producción con venta directa al consumidor (7%); ii) alta producción con venta a tienda (11.3%); iii) mediana producción con venta a establecimientos en mercados (31%); iv) mediana producción con venta directa al consumidor (19.7%); y v) mediana producción con venta al envasador (31%). Las unidades con alto volumen de producción poseen certeza en el suministro futuro de agave al poseer mayor superficie con cultivo de agave espadín (Agave angustifolia).<br><strong>Limitaciones del estudio</strong>: El uso de las especies silvestres depende de la disponibilidad de las mismas, por lo cual los municipios deberían controlar la extracción, elaborar y aplicar planes de cuidado de las<br>mismas<br><strong>Conclusión:</strong> La producción de mezcal certificado en su carácter artesanal permite encontrar diversos tipos de unidades de producción. Las diferencias se atribuyen a la disponibilidad, cantidad de materia prima utilizada, volumen de producción y canal de comercialización.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1311 EVALUACIÓN Y SELECCIÓN DE GENOTIPOS DE JAMAICA (Hibiscus sabdariffa L.) BAJO CONDICIONES DE TEMPORAL EN TUTUTEPEC, OAXACA, MÉXICO 2019-01-14T21:22:09+00:00 Manuel Enrique Ovando Cruz galvez.luis@inifap.gob.mx <p><strong>Objetivo:</strong> Evaluar variables fenológicas, morfológicas y de rendimiento en genotipos de jamaica procedentes de Nayarit, bajo condiciones de temporal en Río Grande, Tututepec, Oaxaca, México.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Se evaluaron nueve genotipos [UAN-7, UAN-8, UAN-13, UAN-16, UAN-29, UAN-30, UAN-31, Negra Quiviquinta (NQ) y Tempranilla Flor (TF)] y como testigo regional<br>la variedad Jersey Acriollada (JA). Se empleó un diseño bloques completamente al azar. Las variables evaluadas fueron: días a floración y cosecha; altura de planta y a primer fruto; número de ramas y cálices;<br>y rendimiento de cálices frescos y secos por planta. Las medias fueron comparadas por la prueba de Tukey.<br><strong>Resultados:</strong> El genotipo más tardío fue UAN-30, con 100 días a floración y 133 días a cosecha, los más precoces fueron UAN-7, UAN-13 y JA, que a su vez presentaron menor altura, mientras UAN-8, UAN-16, UAN-30 y TF, fueron las de mayor altura. Los mayores rendimientos de cálices frescos se obtuvieron en UAN-7, UAN-13 y UAN-16 (531.71, 545.97 y 532.83 g/planta, respectivamente); NQ y JA obtuvieron los menores (346.41 y 336.23 g/planta, respectivamente). Los mayores rendimientos de cálices secos se obtuvieron de UAN-8, UAN-16 y TF (63.02, 59.17 y 60.15 g/planta, respectivamente).<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> Los genotipos con mayor precocidad para tener 50% de floración fueron JA, UAN-7 y UAN-13; UAN-30 fue la más tardía. UAN-7, UAN-29 y JA, presentaron mayor precocidad para<br>cosecha; el más tardío fue UAN-30. Los mayores rendimientos de cálices secos se obtuvieron en UAN-8, UAN-16 y TF (58.1, 62.3 y 58.47% superiores a JA, respectivamente).</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1312 ¿ES COMESTIBLE EL PEZ DIABLO (HYPOSTOMUS PLECOSTOMUS), QUE HABITA EN EL ECOSISTEMA DE PLAN DE AYALA, OSTUACÁN, CHIAPAS. ? 2019-01-14T21:27:28+00:00 J.J. Villalobos-Maldonado juanjovillam@hotmail.com <p><strong>Objetivo</strong>: Evaluar el aprovechamiento del Pez Diablo (Hypostomus plecostomus), analizando el contenido de metales pesados, así como de su ecosistema.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Se seleccionaron dos zonas de estudio, se tomaron tres muestras al azar con tres repeticiones en cada zona, el análisis de los parámetros fisicoquímicos de agua “in situ” y “ex situ”, para los metales pesados y la demanda química de oxígeno. Se recogieron muestras de peces Diablo para analizar su contenido de metales pesados, en las branquias, músculo e hígado, utilizando el espectrofotómetro de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP-OES), los resultados fueron la media de las determinaciones en cada caso y, también se realizó un análisis químico proximal a la carne del Pez.</p> <p><strong>Resultados:</strong> La calidad del agua del río Grijalva que atraviesa la ciudad de Plan de Ayala, Ostuacán, cumplió con los límites máximos permisibles de las regulaciones aplicables a los cuerpos de agua de los<br>bienes nacionales. El contenido de metales pesados en los órganos de los peces diablo, cumplió con los límites máximos permisibles de las regulaciones nacionales e internacionales, haciendo que su consumo<br>sea viable en relación con este parámetro.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> Este estudio es un diagnóstico general, por lo tanto, es necesario estudiar el uso más a fondo, para elevar la confianza.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> Debido a su alto contenido de proteínas, el Pez Diablo puede ser una alternativa de alimentación balanceada para otras especies acuáticas en cautiverio.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1319 SINCRONIZACIÓN DE ESTRO EN VACAS CON DOS NIVELES DE NORGESTOMET EN DOS CLASES DE CONDICIÓN CORPORAL 2019-01-14T21:28:59+00:00 Teresa Torres-Esqueda teresa@colpos.mx <p><strong>Objetivo</strong>: Determinar el efecto de utilizar dos dosis de norgestomet en la presentación de estro en vacas con dos niveles de CC.<br><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Veinticuatro vacas Holstein fueron evaluadas por CC para tener dos grupos, vacas en CC normal (CCnormal) y vacas en CC baja (CCbaja). Los tratamientos a evaluar<br>resultaron de la combinación de dos niveles de CC con dos dosis de norgestomet: 1) vacas en CC normal recibieron 1 implante de norgestomet; 2) vacas en CC normal recibieron 1.5 implantes de<br>norgestomet; 3) vacas en CC baja con 1 implante de norgestomet; 4) vacas en CC baja con 1.5 implantes de norgestomet.<br><strong>Resultados:</strong> La presentación de estro fue de 50% para los grupos CCnormal 1N y CCnormal 1.5N y de 66.6% para los grupos de CCbaja 1N y CCbaja 1.5N, sin diferencias entre tratamientos.<br><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> El uso de progestágenos permite imitar la funcionalidad del cuerpo luteo, lo cual es la base para la sincronización del estro.<br><strong>Hallazgos/conclusiones:</strong> Bajo las condiciones del presente trabajo se concluye que la aplicación de 1 o 1.5 implantes de norgestomet a vacas con diferente nivel de CC tienen la misma probabilidad de respuesta a<br>la sincronización del estro.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1314 INDUCCIÓN FLORAL EN GIRASOL Helianthuss annuus L. (ASTERACEAE) cv. Victoria CON APLICACIÓN FOLIAR DE ÁCIDO GIBERÉLICO 2019-01-14T21:29:41+00:00 E. Díaz-López ernesto.lopez@uttehuacan.edu.mx <p><strong>Objetivo:</strong> determinar el efecto de tres niveles de ácido giberélico AG<sub>3</sub>, sobre la floración y cuatro parámetros de importancia agrícola, en girasol cv. Victoria.</p> <p><strong>Diseño/metodología/aproximación:</strong> Se sembraron aquenios de girasol de polinización libre cv. Victoria, bajo las condiciones ecológicas del valle de Tehuacán. Para determinar el efecto del ácido giberélico (AG<sub>3</sub>), se utilizó un diseño completamente aleatorizado: tres tratamientos y siete repeticiones (n= 21 unidades experimentales). Los tratamientos consistieron en: 0, 100 y 200 mg L<sup>-1</sup> de AG<sub>3</sub> aplicado foliarmente. Las variables evaluadas fueron: días a floración, rendimiento, área foliar, altura de planta y diámetro de capítulo. Cuando las variables respuesta resultaron significativas, se les aplicó la prueba de Tukey a un nivel de significancia del 5 % de probabilidad de error.</p> <p><strong>Resultados:</strong> La aplicación de 200 mg L<sup>-1</sup> de AG<sub>3</sub>, logran adelantar hasta 26 días la floración con respecto al testigo, además de tener un efecto positivo al incrementar el área foliar y el rendimiento de grano.</p> <p><strong>Limitaciones del estudio/implicaciones:</strong> El AG<sub>3</sub>, afecta de manera positiva al cultivo de girasol hasta dosis de 200 mg L<sup>-1</sup>. Dosis menores a 100 mg L<sup>-1</sup>, no se recomiendan para girasol, ya que no hay respuesta alguna.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1315 DIVERSIDAD E IMPORTANCIA DE LAS ABEJAS SILVESTRES: MUCHO MÁS QUE MIEL Y ABEJORROS 2019-01-14T21:30:10+00:00 C. Martínez-Peralta concepcion.martinez@uaem.mx <p><strong>Objetivo: </strong>Dentro de la crisis global de biodiversidad, un tema de gran preocupación ha sido la pérdida de las abejas polinizadoras. No obstante, la información está notablemente sesgada hacia la abeja mielera (<em>Apis mellifera</em>) y los abejorros (género <em>Bombus</em>). El objetivo de este trabajo es resaltar la importancia de las abejas silvestres como polinizadores en los ecosistemas naturales y los cultivos y, por lo tanto, en el bienestar humano.</p> <p><strong>Aproximación: </strong>Se hace una comparación de la biología de las abejas silvestres con la domesticada abeja mielera, detallando las diferencias en el hábito social y solitario, así como sus formas de anidación. Se expone un panorama general de la diversidad de las abejas silvestres en México y en el mundo. Esta comparación enfatiza el papel fundamental de las abejas silvestres en la polinización.</p> <p><strong>Implicaciones: </strong>Este trabajo provee información sobre las abejas silvestres y su importancia como polinizadoras, de manera que se fomente entre el público un panorama integral y adecuado de las principales causas de su disminución, así como las recomendaciones que científicos en todo el mundo proponen para su conservación.</p> <p><strong>Conclusiones: </strong>Es indispensable es generar conocimiento ecológico básico de la enorme diversidad de abejas silvestres que, aunque poco reconocidas por el público en general, son los insectos que mantienen la vegetación natural y polinizan los frutos y semillas que le dan diversidad a nuestra dieta.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1316 SACAROSA Y CARBÓN ACTIVADO in vitro DETERMINAN LA GERMINACIÓN DE EMBRIONES CIGÓTICOS DE Heliconia L. 2019-01-14T21:30:42+00:00 S. Ortiz-Curiel ortiz.simitrio@inifap.gob.mx <p><strong>Objetivo: </strong>Determinar un medio de cultivo <em>in vitro</em> que permita tasas cercanas al 100% de germinación de embriones cigóticos de heliconias originarias de México.</p> <p><strong>Metodología: </strong>Embriones cigóticos maduros de heliconia (<em>Heliconia</em> L.), de polinización natural, se incubaron <em>in vitro</em> en luz permanente durante 27 d. Se estableció un experimento factorial 2x10 con diseño completamente al azar donde se evaluaron dos genotipos (<em>H. uxpanapensis</em> y <em>H. champneiana</em>) y 10 medios de cultivo MS adicionados con concentraciones de sacarosa-carbón activado. En una segunda fase se validó el mejor tratamiento con la incubación adicional de <em>H. latispatha</em> y <em>H. vaginalis. </em>Los datos se interpretaron mediante el análisis de varianza y comparación de medias mediante Tukey con 95% de confianza.</p> <p><strong>Resultados: </strong>Las combinaciones 3-0.2 y 4.5-0.05% sacarosa-carbón activado en <em>H. uxpanapensis</em> y <em>H. champneiana</em>, respectivamente, favorecieron el 100% de germinación, además del crecimiento y desarrollo óptimo de las plántulas. En la segunda fase el tratamiento con 3-0.2% sacarosa-carbón activado, también germinó el 100% de embriones de <em>H. latispatha</em> y <em>H. vaginalis</em>.</p> <p><strong>Implicaciones:</strong> El medio con sacarosa al 3% y carbón activado al 0.2% elimina el problema de la baja germinación de <em>Heliconia</em> y puede contribuir a germinar con el mismo éxito semilla híbrida o semilla de otras especies del mismo género.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> El balance de 3% sacarosa y 0.2% de carbón activado en el medio MS favorecieron el 100% de germinación de cuatro especies de Heliconia, y generaron plantas con óptimo crecimiento y desarrollo.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1318 EVALUACION DE SUSTRATOS ORGÁNICOS PARA LA PRODUCCION DE PLÁNTULAS DE CAÑA DE AZUCAR 2019-01-14T21:32:09+00:00 D.J. Palma-López dapalma@colpos.mx <p><strong>Objetivo:</strong> Evaluar la capacidad de diferentes tipos de vermicompostas, a fin de establecer su viabilidad como parte de un sustrato para la siembra de plántulas, de dos variedades de caña de azúcar: CP 72-2086 y Mex 69-290.<br><strong>Metodología:</strong> Se analizaron nueve tratamientos y un testigo en condiciones de vivero. Las variables agronómicas evaluadas fueron la altura (cm), número de hojas, diámetro (cm) y materia seca (g) de las plantas a los 116 días. Se realizaron análisis foliares (N, P y K) y análisis químicos de los sustratos orgánicos implementados.<br><strong>Resultados:</strong> Los tratamientos mostraron ser estadísticamente diferentes entre ellos, en la mayoría de las variables estudiadas. Destacan los tratamientos con complemento de cascarilla de cacao y biochar como los que mostraron las mejores diferencias.</p> <p><strong>Implicaciones:</strong> el experimento muestra que se pueden sustituir los sutratos comerciales con sustratos producidos con vermicompostas de residuos de la agroindustria de la caña complementados con otros residuos.<br><strong>Conclusiones:</strong> Los tratamientos con: 50% de Cachaza (Ca)25% de bagazo (B)25% de Cascarilla de cacao (CC); con 25% de Ca25% de B50% de CC y el de 50% de Ca25% de B25% de biochar son los que se recomiendan para un buen desarrollo de las plántulas de caña de azúcar en ambas variedades.</p> 2018-12-10T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement##