Almeraya-Soberanes, Lucero Isaura, Lenin G Guajardo- Hernández, Silvia Xochilt Almeraya-Quintero, Mario Salvador González-Rodríguez, y Sonia Almeraya-Soberanes. «Design of a HACCP Plan for Vacuum-Packed Beef Cuts». Agro Productividad 13, no. 9 (octubre 14, 2020). Accedido marzo 29, 2024. https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1725.