##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Azarel Martínez-Blanco Silvia X. Almeraya-Quintero Lenin G. Guajardo-Hernández Luz M. Pérez-Hernández J. Regalado-López

Resumen

Objetivo: Determinar la relación costo beneficio del capulín de mayo (ardisia compressa), para determinar su potencial como complemento económico de los cafeticultores del municipio de Sochiapa, Veracruz.


Diseño, metodología y aproximación: Para el desarrollo de la investigación se utilizó una metodología mixta, con una ejecución concurrente, recolectando la información de campo combinando encuestas semi-estructuradas bajo muestreo y observación directa.


Limitaciones e implicaciones: La inexistencia de bases de datos que proporcionen información oficial sobre las propiedades químicas y productivas del capulín de mayo son limitantes en la creación de propuestas sobre su aprovechamiento.


Hallazgos y conclusiones: El capulín de mayo es una especie sub utilizada, silvestre con potencial agroalimentario y económico que no ha sido explotado por falta de capacitación e información para el establecimiento como un cultivo. 

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Sección
Artículos