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O. Baltazar-Bernal

Resumen

La floricultura de la zona centro del estado de Veracruz, México es un buen complemento del turismo rural al emprender estrategias de agregación de valor. En el Colegio de Postgraduados se realizó una investigación tendiente a conocer las especies de flores y a brindar alternativas a los floricultores, mismas que se divulgan mediante un curso que enseña algunas de las posibilidades de agregar valor a los tallos florales. Se encontraron 28 especies de ornamentales y se reportan los resultados de un experimento postcosecha. Las flores incrementan su valor si se comercializan como diseños florales. Así los municipios de la zona centro del estado de Veracruz pueden aprovechar los recursos florísticos con la venta de flores, y se explora el uso de la floricultura como complemento de los servicios de turismo rural como estrategia económica y de fortalecimiento del sector florícola.

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Sección
Artículos